Grillkurs "Meat Special Premium" mit NAPOLEON-Gourmetgrills

Beschreibung

Erlebe den Geschmack unterschiedlicher Fleischsorten vom Grill. In diesem Kurs werden wir dir besondere Cuts und herausragende Fleischsorten näherbringen. Schon mal was von Secreto, Dry Aged, Pastorenstück, Sous Vide oder Skirt Steak gehört?  Kein Problem, nach dem Kurs sind es keine Fremdwörter mehr für dich. Wir zeigen dir, wie das Steak perfekt gelingt und worauf du besonders achten musst.   

So könnte das Menü aussehen:

Gratiniertes Pulled Pork mit Jalapeños

Secreto mit Erbsensuppe und Speckchips

Dry Aged Tomahawk-Steak rückwärts gegart

Filet mit Chorizo-Füllung im Baconmantel

Flanksteak, Bürgermeistersteak oder Nierenzapfen mit Provolone gratiniert

Porki-Karree Dry Aged an Wasabi-Kürbis-Püree

Gefülltes BBQ-Brot

BBQ Sauce nach Master Sir Buana selbst gemacht

Fruchttörtchen mit Marshmellows und Minzezucker

Änderungen vorbehalten!