Tour GustArte

Beschreibung

Alla scoperta di arte e gastronomia tipica. Accompagnati dalla una guida abilitata esperta si visiteranno i luoghi antichi della città d'arte Gravina in Puglia e durante il percorso si visiterà il Forno Secolare del 1608 ancora funzionante da due maestri panificatori che spiegheranno le varie fasi di lavorazione della produzione del pane, della focaccia e dei prodotti da forno, tutto con degustazione. Successivamente si visiterà un caseificio artigianale Presidio Slow Food per la produzione del tipico formaggio "Pallone di Gravina"; storytelling e fasi di lavorazione casearia con degustazione dei vari prodotti. Ingressi Inclusi.