Description
Tapas aus der Molekularküche
Wer kennt nicht die kleinen Genüsse aus der spanischen Küche. In diesem Kurs bereiten wir altbekannte Klassiker in einem neuen Gewand zu. Unkonventionell kombinieren wir bekannte und ungewöhnliche Zutaten und servieren diese in neuen Präsentationsformen. Lernen Sie ungewöhnliche Texturen, Olivenölgummibärchen, Essigkaviar oder Parmesanluft kennen. Genießen Sie die schönen Dinge des Lebens in kleinen Dosen und lassen Sie die Moleküle auf der Zunge Tango tanzen.
Additional information
Max. number of participants:
7
Meeting location:
Brock 8, 48308 Senden, Deutschland
GPS coordinates longitude:
7.505147800000032
GPS coordinates latitude:
51.9131604
Vendor:
Würzpfade Geschmacksmanufaktur
Highlights:
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