Description
Sous-Vide bezeichnet das Vakuumgaren. Fleisch, Fisch, Gemüse wird in einem Vakuumbeutel bei relativ niedriger und konstanter Temperatur im Wasserbad gegart. Vorteile von Sous-Vide: nichts kann aus dem Beutel austreten, weder Geschmacksstoffe noch Aromen..... eine schonend und perfekte Garmethode!
Additional information
Max. number of participants:
14
Meeting location:
Zweckeler Str. 12, 45896 Gelsenkirchen, Deutschland
GPS coordinates longitude:
7.019400000000019
GPS coordinates latitude:
51.58394
Vendor:
Matthias Ruta
Highlights:
Gemeinsame Einführung und Zubereitung,Sämtliche Kochzutaten und Untensilien,Gemeinsame Einführung und Zubereitung,Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
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